世にも珍しい讃岐うどんの学校!?香川県の職業訓練「さぬきうどん科」がすごい

転職活動をする際、職業訓練に行こうかどうか検討している人も多いですよね。

職業訓練と言えば、メジャーなところでは、

  • 電気
  • 溶接
  • CAD
  • 機械加工
  • 介護
  • パソコン

なんかがあり、3ヶ月~2年ほどかけて実践的なスキルを学んで就職を目指すというものです。

そんな職業訓練で、香川県には他に類を見ない珍しいコースがあるのをご存知でしょうか?

それはなんと、「さぬきうどん科」!!(初めて見た時、目を疑った笑)

うどん屋の経営者になるためのコースなんですこれ。

おお、うどん県らしいユニークな職業訓練ですね^^

ではいつも通り詳細を見ていきましょう!!

香川県の職業訓練:さぬきうどん科ってなに?

香川県にあるユニークな職業訓練「さぬきうどん科」ではその名前の通り、うどん屋を開業するために必要な基礎的スキル全般を学ぶことが可能です。

例えば、

  • うどん打ち
  • 出汁取り
  • 面接対策
  • 経営シミュレーション
  • 人件費について
  • 初期費用について

といったこれからうどん屋を開きたい人に向けて役立つ実践的な内容となっています。

もちろん職業訓練なので、失業保険を貰いながら勉強でき、当面の間は生活の心配はありません。

「うどん屋をしたいけど、何からやれば良いんだろう・・・」

「基礎から学んでうどん屋開業に挑戦してみたい」

こんな方にはピッタリのコースと言えますね(^^)

定員は10人

さぬきうどん科の定員は10人。

少数精鋭で切磋琢磨しながらうどん作りに向き合うことができます。

驚きなのは、香川県内だけでなく他県からも応募があるということ。

わざわざ県外からうどん県まで職業訓練に来るくらいですからその情熱は凄いですよね。

期間は3ヶ月

訓練期間は約3ヶ月。

店舗実習もあり、座学だけではなくより実践に即した内容となっているようです。

場所は三豊

訓練の場所は三豊市になります。

さぬきうどん科に通うメリット

①うどん作りだけでなく経営についても学べる

さぬきうどん科ということでただうどん作りを学ぶだけではありません。

うどん屋を開業するというのは一つのお店を経営する経営者になるということでもあります。

そのため人件費や設備投資についてなど、経営者として知っておかなければいけない様々な要素をこの学校で勉強することができるのです。

②志を同じくする仲間ができる

さぬきうどん科という全国でも稀有な職業訓練コースに全国から集う10人の精鋭たち。

こんな人達は、きっとうどん屋開業に向けて情熱を燃やす人たちばかりでしょう。

それぞれどんなうどんを作りたいか、どんなお店にしていきたいかのビジョンは異なるかもしれませんが、「うどんでお店を開きたい」という根っこの志の部分は共通しているはずです。

そんな志を共にする仲間が10人も一挙にできるというのはこの上ないメリットではないでしょうか。

③うどん屋開業に向けてお金をもらいながら試行錯誤できる

開業に向けて不安なことの一つに資金の問題があります。

「うどん屋開業に向けて準備したいけど生活のために先立つものが必要だ。。」

こんな風に一歩を踏み出せない人もいるかもしれません。

そんな人のためにあるのがこの職業訓練。

職業訓練ということで、条件を満たしていれば失業給付を受け取りながら通うことができるのです。

生活するためのお金は失業給付で賄い、自分は3ヶ月全集中して一心不乱にうどん屋開業に向けて走り続ける。

そんな事ができるもの職業訓練ならではですよね。

まとめ

全国的にも珍しいさぬきうどんが学べる職業訓練の紹介でした。

うどん県ならではの内容で、県民としては何か嬉しくなります(笑)

さぬきうどん科出身の方がやってるうどん屋さんはどこかにあるのかな?

もし知ってる方が居ましたらコメントいただけると嬉しいです。

では。

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